Le Petit Carré de Chocolat se dévoile au salon du chocolat

Thursday 29 September 2016

Dès le 28 Octobre, retrouvez notre équipe chocolatée au salon du chocolat 2016 à Paris, stand C 35 pour le lancement officiel de notre marque, Le Petit Carré de Chocolat.



Le chocolat, une passion de père en fille

La marque « Le Petit Carré de Chocolat » est née de la complicité entre un père et sa fille : Marie et Jean-Jacques Etchepare. Animés par la volonté de faire redécouvrir au plus grand nombre le plaisir intense d’un chocolat pur et authentique.

Jean-Jacques Etchepare est passionné par le chocolat et la précision qu’il exige, il aime travailler simplement un produit brut de qualité afin qu’il révèle toute sa complexité et tous ses arômes.

Marie Etchepare est, quant à elle, animée par l’envie de proposer un chocolat de dégustation accessible à tous et pour tous.



Du chocolat grand cru et des recettes exclusives

Le Petit carré de Chocolat c’est une gamme de chocolat basée sur une sélection de cacao grand cru. Tanzanie, Mexique, ... les cacaos sélectionnés par ces deux passionnés, sont torréfiés lentement afin de laisser exprimer la complexité des arômes et obtenir un chocolat fin, intense et aromatique. 

C’est Jean-Jacques Etchepare, Maître artisan chocolatier, qui élabore des recettes exclusives et uniques dans le laboratoire familial.



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Commentaires

Créé Sur Wednesday 9 November 2016 Posté Par jouan caroline
Bonjour

Comment peut on se procurer une tablette de chocolat Gianduja

merci

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